고구마효능1 세계 10대 슈퍼푸드 ④ 고구마🍠 - “달콤한 맛 뒤에 숨은, 가장 친근한 슈퍼푸드의 힘” 1. 고구마, 왜 슈퍼푸드일까?고구마는 세계적으로 ‘가장 건강한 탄수화물’ 중 하나로 꼽힙니다. 미국의 유명 건강전문지 타임지(Time)와 센터 포 사이언스 인 더 퍼블릭 인터레스트(CSPI) 등 여러 기관이 고구마를 ‘세계 10대 슈퍼푸드’에 선정한 이유는 바로 영양 밀도와 기능성의 조화 때문입니다.고구마는 비타민 A, C, B6를 포함한 다양한 비타민과 무기질이 풍부하고, 섬유질도 많이 들어 있어 혈당 조절과 장 건강에 도움을 줍니다. 특히 베타카로틴 함량이 매우 높은 편인데, 이는 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 면역력 증진에 효과적입니다.또한 고구마는 저지방 식품이면서도 포만감이 높아 다이어트와 혈당 조절에 유리하며, 항산화 성분이 풍부해 노화 방지, 면역 증강, 암 예방 등에서도 긍정.. 2025. 7. 18. 이전 1 다음
