오트밀블루베리1 세계 10대 수퍼푸드 ① 블루베리편🍇 - "작지만 강하다! 뇌와 몸을 지키는 파란 슈퍼베리” 1. 블루베리, 왜 ‘세계 10대 수퍼푸드’일까?블루베리는 타임지(Time)가 선정한 세계 10대 수퍼푸드 중 하나로 꼽힐 만큼 높은 영양 가치를 지닌 과일입니다. 겉보기에는 작고 평범한 베리류 같지만, 그 속에 숨겨진 항산화력, 뇌 건강 효과, 항노화 성분 등은 전 세계 건강 전문가들의 극찬을 받고 있습니다.특히 블루베리의 대표 성분인 안토시아닌(anthocyanin)은 강력한 항산화물질로, 체내 활성산소를 제거하여 세포 노화를 막고, 각종 질병의 예방에도 탁월한 효과를 보입니다. 미국 농무부(USDA)의 자료에 따르면 블루베리는 ORAC 지수(항산화 수치)가 매우 높은 과일 중 하나이며, 뇌세포 보호 능력이 뛰어납니다.이 때문에 블루베리는 단순한 과일을 넘어, 건강식품・기능성 식품으로 재조명되며 ‘브.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음
