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🪰식충식물 시리즈(3) : 끈끈이주걱, 반짝이는 이슬에 유혹당한 벌레의 최후🌟 1. 이슬 같은 건 줄 알았지?끈끈이주걱(Sundew)은 겉보기엔 아주 평화로운 식물처럼 보입니다. 잎에 맺힌 작은 물방울 같은 액체는 마치 아침 햇살에 반짝이는 이슬 같죠. 그래서 영어 이름도 ‘Sundew’, 즉 ‘햇살 이슬’입니다. 하지만 이 반짝임은 벌레를 유인하기 위한 덫입니다.이 액체는 단순한 물방울이 아니라, 점성이 강한 끈끈한 점액으로, 일단 닿으면 절대 쉽게 빠져나올 수 없습니다. 벌레는 이슬에 유혹되어 다가갔다가 결국 거기에 붙잡혀 서서히 소화되는 운명을 맞이합니다.2. 끈끈이주걱의 치명적인 사냥 기술끈끈이주걱은 엽병(leaf stalk) 위에 마치 머리카락처럼 생긴 선모(glandular tentacles)를 갖고 있으며, 이 선모 끝에서 점액을 분비합니다. 이 점액은 달콤한 냄새와 .. 2025. 5. 30.
🪰식충식물 시리즈(2) : 파리지옥, 식물인가 괴물인가?🪴 1. 이름부터 강렬한 ‘파리지옥’‘파리지옥’이라는 이름은 꽤 극적이지만, 이 식물의 학명은 Dionaea muscipula입니다. 그리스 신화 속 아름다움의 여신 디오네(Dione)의 이름에서 유래한 것으로, 아이러니하게도 무시무시한 포식자에게 아름다움의 이름이 붙었죠.영어 이름인 Venus flytrap 역시 미의 여신 비너스에서 왔습니다. 곤충을 유혹하는 모습이 아름다우면서도 치명적이라는 의미가 담겨 있습니다. 그리고 'flytrap'이라는 말은 말 그대로 '파리 덫'이란 뜻이죠.2. 어디서 자라는가? 파리지옥의 고향많은 사람들이 파리지옥을 열대우림 같은 곳에서 자란다고 생각하지만, 실제로는 미국 동남부, 특히 노스캐롤라이나와 사우스캐롤라이나 일부 지역의 습지에만 자생합니다. 매우 좁은 지역에만 분포.. 2025. 5. 29.
🪰식충식물 시리즈(1) : 식충식물은 왜 벌레를 먹을까? 1. 초록 식물이 육식을 한다고?식충식물(Carnivorous plants)은 이름 그대로 곤충이나 작은 동물을 잡아먹는 식물입니다. 일반적으로 식물은 광합성을 통해 양분을 얻지만, 식충식물은 '추가 영양분'을 얻기 위해 먹잇감을 사냥합니다. 그 이유는 단 하나, 이들이 자라는 토양이 너무나 척박하기 때문입니다.식충식물이 주로 자라는 습지, 이탄지(peat bog), 열대우림 등의 환경은 질소와 인, 칼륨과 같은 필수 무기염류가 부족합니다. 그래서 이들은 진화적으로 곤충을 분해해 부족한 질소와 인을 보충하는 생존 방식을 택한 것입니다. 다 자라기까지 시간이 오래 걸리지만, 그만큼 정교하고도 영리한 방식으로 생태계에서 자신만의 niche(틈새)를 구축했습니다.2. 포획 방식도 각양각색식충식물은 단순히 먹잇.. 2025. 5. 29.
단오날 머리 감는 물, ‘창포물’의 의미를 아시나요? 1. 단오의 아침, 머리 감는 특별한 의식음력 5월 5일, 단오. 우리 고유의 명절 중 하나인 단오는 예부터 농경 사회의 중요한 절기였습니다. 이날은 일 년 중 양기가 가장 왕성한 날로 여겨졌고, 사람들은 나쁜 기운을 물리치고 건강과 복을 기원하는 다양한 풍습을 실천했습니다. 그중에서도 유독 눈에 띄는 풍습이 있었으니, 바로 창포물에 머리를 감는 것이었습니다.단오날 아침, 이슬을 머금은 창포잎을 정성스레 따서 물에 우려낸 뒤, 그 물로 머리를 감고 몸을 닦는 의식은 단순한 세정 행위가 아니었습니다. 이는 한 해의 부정과 액운을 씻어내고, 무병장수를 기원하는 상징적인 행위였습니다. 특히 여성들 사이에서는 머릿결을 윤기 나고 튼튼하게 만든다는 믿음이 있어 매우 중요한 전통으로 여겨졌습니다.2. 창포란 무엇인.. 2025. 5. 28.
🌳 도토리는 전 세계에 있지만, 이렇게 먹는 건 한국뿐? 1. 도토리란 무엇인가?‘도토리’는 참나무과(Quercus)의 열매를 통칭합니다. 영어로는 acorn(에이콘)이라고 하며, 북반구 온대 지역 대부분에서 자생합니다. 우리나라에서는 상수리나무, 졸참나무, 떡갈나무 등의 도토리를 식용으로 이용하죠.2. 세계 곳곳에서 도토리를 먹긴 한다북미 원주민: 북아메리카의 여러 원주민 부족은 도토리를 구황식품으로 삼았습니다. 껍질을 벗기고 삶아 쓴맛(타닌)을 제거한 후, 가루를 내어 떡이나 죽처럼 만들어 먹었죠.유럽: 중세 유럽에서도 도토리는 가난한 시기에 빵이나 죽의 재료로 사용되었습니다. 하지만 쓴맛 때문에 일상적인 식품으로 정착하지는 못했어요.지중해 지역: 이베리아 반도(스페인·포르투갈)에서는 도토리를 돼지 사료로 주로 활용합니다. 특히 도토리를 먹고 자란 이베리코.. 2025. 5. 27.
🍋레몬그라스에 레몬은 없다? : 향기 속 진실을 찾아서 한여름 오후, 허브티 한 잔을 마시며 바쁜 일상에서 벗어나고 싶을 때. 은은하게 코끝을 간질이는 상큼한 향기가 기분을 정돈해 준다. 이 향기의 정체는 다름 아닌 ‘레몬그라스’다. 그런데 문득 의문이 생긴다. 레몬그라스에 정말 레몬이 들어간 걸까? 많은 사람들이 '레몬그라스'라는 이름을 보고 레몬과 직접 관련된 식물이라고 생각하지만, 실제로는 전혀 다른 식물이다. 이름 속에 숨은 진실과 함께, 레몬그라스가 인류의 식문화와 약용, 심지어 산업까지 어떤 영향을 미쳐왔는지 자세히 들여다보자.🍃 레몬그라스는 무엇인가?레몬그라스는 학명 Cymbopogon citratus, 벼과(Poaceae)에 속하는 다년생 풀이다. 말 그대로 ‘풀(grass)’이다. 뾰족하게 길게 자란 잎이 마치 억센 풀처럼 보이며, 열대와 .. 2025. 5. 26.

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